منتديات ابناء الجزائر


مرحبا بك عزيزي الزائر , المرجوا منك أن تعرّف بنفسك و تدخل المنتدى معنا , إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه .




ابناء الجزائر
 
الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 اكلة تونسية

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
مطمور

avatar

عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
نقاط : 6385

مُساهمةموضوع: اكلة تونسية   الخميس يونيو 24, 2010 9:50 pm

اكلة تونسية لديدة

المقادير
كيلو سمك
كيلو كسكسي
20 سل (4/5 الكوب) زيت زيتون
طماطم
معجون ثوم
ملح
كمون
فلفل أكحل
فلفل أخضر
الطريقة
ينظف السمك و نرش عليه قليل من الملح و يترك جانبا. .1
نأخذ القدر مع الزيت و نضعه على نار هادئة إلا أن يحمى الزيت ونضع شرائح من البصل (رأس بصل) حتى ينضج. .2
نضع الطماطم والكمون والثوم وفلفل أحمر مع التحريك لمدة 15 دقيقة. .3
نضع السمك و نصب الماء (1 لتر). .4
نضع الفلفل أخضر مملح وفي بداية التحضير ننفخ الكسكسي بالماء ثم نضعه في قدر على نار هادئة إلا أن ينضج. .5
بعد نصب المرق على الكسكسي مع تركه لمدة 10 دقائق و تأكل بالشفاء . .6
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
مطمور

avatar

عدد المساهمات : 36
تاريخ التسجيل : 25/04/2010
نقاط : 6385

مُساهمةموضوع: رد: اكلة تونسية   الخميس يونيو 24, 2010 9:54 pm

طبق لديد



تفضلوا باكله
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
touta
مشرف
مشرف
avatar

عدد المساهمات : 233
تاريخ التسجيل : 12/03/2010
العمر : 20
نقاط : 6697

مُساهمةموضوع: رد: اكلة تونسية   الجمعة يونيو 25, 2010 11:28 am

شكرا انها لذيدة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لينة
عضو جديد
عضو جديد


عدد المساهمات : 208
تاريخ التسجيل : 03/04/2010
العمر : 23
نقاط : 6591

مُساهمةموضوع: رد: اكلة تونسية   الخميس يوليو 08, 2010 6:43 pm

Mad

شكرااا لك Like a Star @ heaven
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://algerie.forum-canada.net
ghada36161

avatar

عدد المساهمات : 99
تاريخ التسجيل : 24/07/2010
العمر : 21
نقاط : 6246

مُساهمةموضوع: رد: اكلة تونسية   الإثنين يوليو 26, 2010 2:30 pm

شكرا لك يا مطمور

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://www.imoo12.yoo7.com
 
اكلة تونسية
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات ابناء الجزائر :: قسم المنتديات العامة :: الطبخ-
انتقل الى: