كوثر
.
عدد المساهمات : 276
تاريخ التسجيل : 24/07/2009
العمر : 33
الموقع : algerie.forum-canada.net
نقاط : 11242
 |  موضوع: طبق البربوشة أو الكسكسي  الجمعة مارس 18, 2011 9:14 pm | |
| السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم حلوة جميلة 
طريقه التحضير:
5بيضات 2 كوب سكر 1 كوب زيت 1 كوب حليب سائل 2 كوب طحين 2 ملعقة صغيرة
فانيلا/أو/عصرة ليمون 2 ملعقة صغيرة مسحوق نفخ العجين( بيكنغ باودر) ثلاثة
أرباع كوب كاكاو قليل من قطع الشوكالاته الصغيرة( إختياري ) مكونات عمل
الكريما: 2 بيض نصف كوب زبدة ذائبة ثلاثة أرباع كوب كاكاو 1 ملعقة صغيرة
فانيلا قليل من السكر الناعم
طريقه التحضير:
توضع جميع مكونات الكريما في االخلاط حتى تصبح قابلة
للدهن ثم تترك في الثلاجة. يخفق البيض و الفانيلا و مسحوق البيكنج باودر و
من ثم نضيف السكر و الزيت و ننتظر قليلا ثم نضع الطحين و الحليب معا فى
الخلاط تدريجيا, ثم نتركها في الخلاط لمدة 5 دقائق مع زيادة السرعة
تدريجياو نضعه في إناء ( مدهون بالسمن والطحين لعدم الإلتصاق ) و من ثم في
الفرن لمدة 45 دقيقة و يمكن إستعمال نكاشات الأسنان للتفقد. يخرج الكيك من
الفرن بعد نضوجه و ننتظر قلييلا حتى يبرد و نخرج الكريما و ندهنها على
الكيك, و تقدم فورا لعدم
انشاء الله تعجبكم | |
|
هبة
مشرف
عدد المساهمات : 273
تاريخ التسجيل : 09/04/2010
العمر : 25
نقاط : 10682
| | موضوع: رد: طبق البربوشة أو الكسكسي الأربعاء يونيو 15, 2011 4:00 pm | |
| | |
|
